Pijača in uničevanje otroškega DNK
Sokovi in pijače lahko resno poškodujejo DNK otrokov, zato bi morali starši otrokom pazljivo izbirati pijače. Znanstveniki so ugotovili, da sodium benzoat, znan kot E211, lahko resno poškoduje celice, v večjih količinah pa vpliva celo na poškodbe jeter in degenerativne bolezni kot je parkinsonova bolezen.
Kemikalija se v naravi proizvede v jabolkah in jagodah, vendar je industrijsko dodana v sadne sokove in gazirane pijače (Pepsi, Fanta…) v velikih količinah.
http://www.thewest.com.au/default.aspx?MenuID=158&ContentID=29965
